Las cabras alpinas se destacan como animales lecheros en operaciones comerciales y en pequeñas granjas, produciendo un alto volumen de leche durante un largo período de lactancia. Su leche tiene un buen contenido de proteína y grasa butírica, lo que se presta bien a la producción de queso.
Uso de las cabras alpinas
Los alpinos se destacan como animales lecheros tanto en operaciones comerciales como en pequeñas granjas, produciendo un alto volumen de leche durante un largo período de lactancia. Su leche tiene un buen contenido de proteína y grasa butírica, lo que se presta bien a la producción de queso. Caracterizadas como amigables y curiosas por sus cuidadores, estas cabras pueden ser excelentes mascotas, mostrar animales y devorar maleza. Los mojadores entrenados pueden servir como robustos animales de carga.
Historia de las cabras alpinas
Como su nombre lo indica, la hermosa cabra alpina tiene sus raíces en los Alpes, la más famosa de las cadenas montañosas europeas. Aún siendo la raza más popular en Francia y extendida allí, estas cabras también se conocen como alpinas francesas. La selección a lo largo de los años se centró en el tamaño y la producción en lugar de un color o patrón común como la exhibición de Toggenburg y Oberhasli: por lo tanto, esta raza desarrolló una variedad de colores y patrones interesantes. Los primeros viajeros transportaban a estas cabras con ellos para obtener leche y carne, liberando algunos de los animales en las islas a lo largo de sus rutas. Los alpinos aparecieron por primera vez en los EE. UU. En 1922, cuando el Dr. Charles P. DeLangle y otros importaron el primer rebaño documentado, que constaba de 18 hembras y 3 machos, de Francia. Según el Alpines International Breed Club, la manada viajó desde París en vapor a Cuba, donde pasaron por la cuarentena, y luego a Nueva Orleans antes de continuar en tren a California. Uno de estos animales adaptables y bien viajados aparentemente vivió otros 11 años. El queso picón de Bejes-Tresviso, un queso campeón
Conformación
Una raza de cabras de tamaño mediano a grande, Alpines hace alarde de una maravillosa variedad de colores y combinaciones de colores con nombres franceses sofisticados y descriptivos como Chamoisee y Cou Noir. El patrón de Chamoisee consiste en una bahía de color marrón a rico con puntos negros y una raya dorsal. Una cabra con el patrón de color Cou Noir, que significa “cuello negro”, tiene cuartos delanteros negros y cuartos traseros blancos. Las hembras adultas deben medir no menos de 30 pulgadas a la cruz y pesar no menos de 135 libras; machos adultos, no menos de 34 pulgadas y 170 libras. La raza posee una cara seria, pelo corto a mediano y orejas erguidas que le dan una expresión decididamente alerta. Los machos suelen tener el pelo largo a lo largo de la columna y una barba pronunciada. El estándar de raza de la American Dairy Goat Association discrimina contra las narices romanas, el blanco puro y los colores / marcas de Toggenburg.
Consideraciones / notas especiales:
Las cabras alpinas son resistentes, ágiles, prolíficos y adaptables a una variedad de climas. Al igual que otras razas de cabras, tienen talento para escapar, por lo que es imprescindible contar con cercas resistentes. Dados sus colores divertidos, producción de leche y disposición amistosa, no es sorprendente que sean la segunda raza más popular en los EE. UU. Después de los nubios.
Cabras alpinas
Las cabras alpinas se destacan como animales lecheros en operaciones comerciales y en pequeñas granjas, produciendo un alto volumen de leche durante un largo
cabras
es
https://cdnimages.juegosboom.com/todocabras.online/1220/dbmicrodb2-cabras-cabras-alpinas-33-0.jpg
2023-05-17
Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente