- Raza de cabra Kinder
- Leche de las cabra kinder
- Carne de las cabra kinder
- Cría de las cabra kinder
- Características de la raza de cabra kinder
Raza de cabra Kinder
CABRAS KINDER: LA CABRA PERFECTA DEL HOGAR
Entonces, dices que lo quieres todo en una cabra que no es tan alta.
Leche cremosa, tan dulce, para hacer dulce de azúcar, un regalo especial.
Mucha carne es imprescindible y una personalidad en la que puedes confiar.
Una variedad de colores, manchas y parches también
Hará que la cabra Kinder sea la adecuada para ti.
Historia de la raza
Entonces, esto puede hacer que se pregunte: ¿qué es una cabra Kinder? La raza de cabra Kinder fue establecida en Snohomish, Washington, por Pat Showalter en Zederkamm Farm en 1985. Ella crió sus primeras hembras nubias recién nacidas con sus machos pigmeos registrados para permitir las bromas fáciles. Su descubrimiento resultó en una hermosa cierva llamada Liberty. Su tamaño más pequeño la hizo más fácil de manejar y más eficiente para alimentar y albergar.
Este experimento despertó el interés de Pat, quien continuó criando la primera generación y luego la segunda a la quinta generación, después de lo cual el resultado fue una pequeña, adorable y equilibrada cabra. Muchos criadores a su alrededor comenzaron a seguir su ejemplo. La cabra Kinder se convirtió en una cabra de doble propósito que proporciona leche excelente y carne saludable de manera eficiente. Otro atributo que se suma a la raza son sus personalidades amistosas pero curiosas.
El descubrimiento de que las cabras Kinder también se podían criar durante todo el año añadió aún más entusiasmo a la promesa de tener un mejor control sobre los tiempos de parto y la producción de leche. Finalmente, la Asociación de Criadores de Cabras Kinder se estableció en los Estados Unidos para ofrecer un recurso para otras personas interesadas en la cría de cabras Kinder.
En 1989, comencé a buscar una raza de cabras que me fuera más fácil de manejar en mi granja. Estaba buscando una cabra más pequeña que pudiera proporcionar leche y carne y ser una gran compañera. Descubrí información sobre las cabras Kinder y comencé a trabajar con la asociación para ayudar en el desarrollo de la raza en Ohio en Rustic Acres Farm.
Rápidamente me di cuenta de que, en un bolígrafo que se adaptaba a una sola cierva nubia, ahora podía encajar dos cierres Kinder de tamaño completo. Las hembras Kinder de tamaño completo llegarán a medir 26 pulgadas de alto y pesarán aproximadamente 115-125 libras, mientras que los machos pueden alcanzar 28 pulgadas y pesar entre 135 y 150 libras. En comparación con un peso de 135 libras para una cierva nubia o 175 libras para un dólar nubio, todo ayuda.
Durante la alimentación, las cabras Kinder adultas solo requieren alrededor de una libra de alimento por día en comparación con las 2. Se necesitan 5 libras de alimento para alimentar a un nubio adulto. Los Kinders han demostrado durante mucho tiempo ser una opción más eficiente cuando se trata de requisitos de alojamiento y alimentación. Al leer este artículo, mi objetivo es ayudarlo a comprender cómo la cabra Kinder se las ha arreglado para llegar a la cima y convertirse en una cabra de granja perfecta.
Leche de las cabra kinder
Cuando finalmente comencé a ordeñar nuestras cabras Kinder, decidí participar en una prueba de leche para ver cómo se comparaba la leche de cabra Kinder con otras leches de cabra. Durante la prueba, me sorprendió el menor recuento de células somáticas de la leche, que se correlacionó directamente con el recuento de bacterias en la leche y el sabor de la leche. La leche Kinder generalmente no tenía el típico sabor a “cabra” descrito por muchos al probar la leche de cabra, sino más bien un sabor muy dulce y cremoso. Con la cría selecta, las hembras producían? -1 galón por día, que es muy comparable a las razas más grandes. La leche Kinder tiene uno de los contenidos más altos de grasa de mantequilla, al menos un 6%, lo que es excelente para hacer queso, mantequilla, yogur, jabón, helado, loción y, por supuesto, dulce de leche de cabra. Noticias de la Sierra de Cadiz
Carne de las cabra kinder
Aunque es de tamaño pequeño, el Kinder mantiene el ancho y la capacidad corporal. Las cabras tiernas criadas para la carne alcanzan el peso de mercado más rápidamente. Se visten alrededor del 60%, que es al menos un 10% más alto que la mayoría de las razas más grandes. La carne de cabra (chevon) también es muy saludable, ya que es más baja en colesterol, grasas y calorías. Hay una variedad de recetas y formas de preparar chevon que se pueden incorporar a cualquier dieta.
Cría de las cabra kinder
Los kinders se pueden criar en cualquier momento durante el año, mientras que la mayoría de las razas más grandes se crían en el otoño para dar a luz en la primavera. Esta flexibilidad permite a los criadores refrescar cabras durante todo el año para proporcionar leche de cabra cuando sea necesario. Cuando nacen, se sabe que al menos tienen gemelos, pero también pueden dar a luz trillizos, cuatrillizos e incluso quintillizos. Los nacimientos múltiples ofrecen más niños para poner a la venta, criar en el rebaño como ganado de reemplazo o criar para la producción de carne.
Características de la raza de cabra kinder
Los Kinders se crían de generación en generación, lo que resulta en un Certificado de Mérito, pero al llegar a la quinta generación, la Kinder Goat Breeders Association se considera Registrada. La parte importante de la crianza del Kinder no es preocuparse por la generación, sino más bien mejorar las características deseadas del Kinder. Se ha introducido una variedad de genética a lo largo de las generaciones; Las cabras más amables pueden ser de cualquier color. Pueden ser sólidos o manchados, o tener manchas blancas con diferentes colores de acento. Las orejas pueden estar bajas y largas, o más cortas con control. Muchos son conocidos por sus orejas de “avión”. Estas características se suman a su apariencia y personalidad. El deseo es mantener las características lácteas con huesos y anchos más gruesos para permitir la producción de carne.
Tanto en un paquete tan pequeño
El desarrollo de la cabra Kinder abrió la puerta para que las personas con pequeñas granjas tuvieran todo lo que necesitaban en una pequeña cabra. Las cabras más amables proporcionan leche dulce y cremosa para beber o usar para hacer helado, queso e incluso dulce de azúcar. Puede cosechar una gran cantidad de carne saludable de manera eficiente. Se pueden criar durante todo el año, lo que permite al criador refrescar cabras tanto en otoño como en primavera y permitir un suministro continuo de leche. Las bonificaciones adicionales son sus personalidades agradables y variaciones extremas de color. Dado que ofrecen necesidades básicas y mucho más, la cabra Kinder sería una gran adición a cualquier granja. Espero que al leer este artículo, se haya inspirado para hacer de su granja un poco más “amable”.
Cabra Kinder
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2023-11-03
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