Cabra española

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Razas de cabras españolas

Esta raza es en realidad un tipo de cabra que, en general, ha estado sujeta a cierta presión de selección por varios rasgos de producción, como la prolificidad y el peso según la edad. El nombre se usa en ocasiones para referirse a las cabras locales o matorrales, pero estrictamente hablando, es un nombre inapropiado. Aunque dispersas en gran parte de los Estados Unidos, la mayoría de las cabras españolas se encuentran en Texas, y los criadores de ese estado han sido responsables de su mejora y reconocimiento. 

Las cabras españolas pueden ser de cualquier color o patrón de color. Son de tamaño y tasa de crecimiento moderados. Son especialmente tolerantes a las condiciones difíciles y se alimentan bien de las plantas locales. Las hembras españolas son prolíficas y producen suficiente leche para las tasas de crecimiento moderadas de los niños. 

Se cree que son relativamente tolerantes a los parásitos internos. Las cabras españolas son muy activas y pueden considerarse caprichosas. La tasa de supervivencia es buena. Debido a que a menudo se han utilizado en programas de mejora, la disponibilidad de ganado de raza pura puede ser limitada en algunas regiones.

Este tipo de raza se ha desarrollado mediante selección natural a partir de cabras que los exploradores españoles colocaron por primera vez en Texas a principios de la década de 1540. La supervivencia del más apto aseguró que la raza se volviera resistente, buena recolectora y buena madre. 

Vivir en la naturaleza le dio una ventaja a las poblaciones más pequeñas porque necesitaban menos comida. Estas cabras se han denominado cabras “matorrales” en algunas regiones debido a su uso para controlar la maleza. Algunos productores han mejorado el ganado seleccionando mejores músculos, más leche u otros criterios. Estas cabras españolas mejoradas son mucho más grandes y carnosas que la cabra española promedio. En términos de productividad, hay mucha variación en la tasa de crecimiento de las cabras españolas. La selección es clave para mejorar ese rasgo.  Aprender a programar Cubic, Javascript y Python con ejemplos Aprender a programar con ejemplos

Los productores aprecian a las cabras españolas por su dureza y capacidad para prosperar con un cuidado mínimo. Las cabras españolas vienen en muchos colores y patrones. En ocasiones, se han cruzado con ellos machos nubios para mejorar el tamaño, la producción de leche de las madres y la carnosidad de los cabritos. Sus orejas son algo colgantes pero más cortas que las de un nubio. Muchos de ellos producen una capa interna de cachemira en invierno. Los machos boer se han cruzado con los españoles, especialmente en Texas.

El tipo español en un momento proporcionó la mayoría de la carne de cabra en los EE. UU. Y solo después de la introducción de la cabra Boer y la reducción del Programa de Incentivo Mohair, los españoles comenzaron a perder su industria general de carne de cabra.

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